尿酸値が高い人におすすめのレシピ7選
尿酸値が高い人の食事は、プリン体の少ない食材を出来るだけ選び、栄養バランスも取れるようなメニューにするという、食生活の改善が重要だということが分かりました。そう言われてもパッと思いつかないという方へ、尿酸値が高い人におすすめのレシピ7つをご紹介します。
豆ときのこのサラダ
尿のアルカリ化を促進する大豆やエリンギなどのきのこ類をふんだんに使ったサラダ。味のアクセントに、プリン体が少なめのベーコンを使っているのもポイントです。
塩麹やわらかタンドリーチキン
食事のメインにはやはり肉類を考えたいですよね。プリン体が極少なく尿酸の排泄を促す乳製品（ヨーグルト）は、硬くなりがちな鶏胸肉を柔らかくしてくれます。味付けも塩麹の塩味と香味野菜を用いているため、塩分も控えめなのがポイントです。
白菜と人参の塩昆布和え
葉物が高くなる冬シーズンに役立つ、白菜を使った簡単浅漬け。保存も効き、箸休めにもなりますので、ぜひ献立に加えたいメニューです。
もずくと豆腐のふわとろ丼
プリン体の少ない海藻類のもずく、豆類の大豆には、尿酸値を下げるだけでなく血中コレステロールを減らす作用もあります。白米をミネラルたっぷりの五穀米にすれば、さらに栄養のバランスが良くなるでしょう！
ノンオイル ペンネ入り即席豆乳シチュー
プリン体が少なめの豆乳をメインに野菜をふんだんに加えているので、お腹も満足！パスタはペンネ以外でも代用可能です。
通風対策！たっぷり海藻の味噌汁
カロリーとプリン体の少ない材料で作った汁物は、罪悪感無くお腹を満たしてくれますよ！海藻類の中でもひじきには鉄分がたっぷりですので、より血液が健康になるでしょう。
デザートでも尿酸値を下げる！イチゴ寒天
尿酸値を下げる献立の〆には、イチゴ寒天がぴったり！イチゴで葉酸を補い、寒天の食物繊維で体内の老廃物排出を助けてくれます。
